Collectie: Colombia – Andesbalans, Caramelsymfonie

Ervaar absolute harmonie. Een koffie met een zijdezachte textuur en een 
onberispelijke zuiverheid van smaak. 

D.O.C. Colombiaanse Arabica is de essentie van wat het mooist is in het 
premiumsegment – perfecte balans. Deze koffie is afkomstig van kleine plantages hoog in de bergen en met de grootste zorg met de hand geplukt. 

Het smaakprofiel is zo bijzonder dat geen enkel element overheerst, maar alle elementen perfect in harmonie zijn.
Dit is de keuze voor puristen die op zoek zijn naar een fluweelzachte, diepe en ongelooflijk bevredigende koffie. 

Sensorisch profiel: 

Aroma: Uitzonderlijk warm, elegant en uitnodigend. Vanaf het eerste moment 
betovert het met een zoet, intens boeket van versgebakken appeltaart, 
gebrande rietsuiker en romige toffee, met een vleugje delicate, verfrissende 
oranjebloesem. 

Smaak: De zachte, fluweelzachte zoetheid van melkchocolade en vloeibare 
karamel verspreidt zich over de tong. Deze rijke basis wordt direct 
verlevendigd door de verfijnde, subtiele en opmerkelijk pure zuurgraad van 
rijp geel fruit – zoete perziken, nectarines en sappige mango. 

Body en afdronk: De body (textuur) is medium tot vol, met een unieke, 
boterachtige zachtheid (zijdezacht, medium body) die de mond perfect 
omhult. De afdronk is lang, opvallend zuiver en fluweelzacht, met een 
kenmerkende nasmaak van geroosterde amandelen en zoete cacao. 
Voor fijnproevers die multidimensionaliteit waarderen. 

Onze Colombia is een ware kameleon in een kopje. Bereid als klassieke espresso, verrast hij met een dikke, nootachtige crema en een diepe, chocoladekaramelzoetheid. Bereid met alternatieve methoden (Drip V60, Chemex), opent hij de deur naar een wereld vol sappige Andesvruchten. 

Ontdek de definitie van koffiebalans. Jouw perfecte kopje D.O.C. Colombia is 
binnen handbereik.