{"title":"Indonesische (Suma tra) – Wilde Mystiek, Diepte van Cederhout","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetreed een wereld van krachtige sensaties. Een koffie met een monumentaal karakter die de zintuigen uitdaagt. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSumatra van D.O.C.\u003c\/strong\u003e is voor koffie-orthodoxen en diegenen die op zoek zijn naar compromisloze smaken. Deze koffiebonen zijn afkomstig van tropische plantages op grote hoogte en worden verwerkt volgens een archaïsche, ambachtelijke methode. Het resultaat is een krachtige koffie met een \u003cbr\u003evolle structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie is de keuze voor kenners die maximale smaakintensiteit, een aardse, kruidige rijkdom en een volle smaak die de gehemelte volledig domineert, zoeken. Deze koffie intrigeert niet met subtiliteit, maar met zijn wilde, oeroude kracht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSensorisch profiel: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Uitzonderlijk vol, betoverend en multidimensionaal. De ruimte wordt \u003cbr\u003edirect gevuld met een diep, nobel boeket van cederhout, verse \u003cbr\u003etabaksbladeren en een vochtig tropisch bos na een regenbui, omhuld door \u003cbr\u003ewarme tonen van pure chocolade en kruiden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Een krachtige, verfijnde explosie van droogheid en zoetheid. Een \u003cbr\u003eluxueus profiel van pure, ambachtelijke cacao, zoethout en melasse \u003cbr\u003eontvouwt zich in de mond. Deze zware basis wordt op intrigerende wijze \u003cbr\u003eonderbroken door wilde, bosachtige accenten van kruiden, kardemom en \u003cbr\u003erijpe, donkere bessen. De zuurgraad is laag en verfijnd, doet denken aan rijpe \u003cbr\u003ewijn. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBody en afdronk:\u003c\/strong\u003e De body (textuur) is een absoluut, monumentaal \u003cbr\u003emeesterwerk – extreem dicht, zwaar, olieachtig en stroperig (ultravolle, \u003cbr\u003estroperige body), bijna tastbaar op de tong. De afdronk is oneindig lang, diep en majestueus, met een onderscheidende nasmaak van pure chocolade, \u003cbr\u003ecederhout en delicate rook. \u003cbr\u003eVoor puristen die op zoek zijn naar de zwaarste en meest expressieve infusies. \u003cbr\u003eOnze Sumatra is een koffie met een uitzonderlijk lange smaakstructuur, gecreëerd voor methoden die zijn kracht kunnen temmen (French Press, mokapot, traditionele espresso). Bereid in een drukkoffiezetapparaat, creëert het een dikke, bijna teerachtige infusie met een donkere, intense crema die prachtig combineert met een vleugje bruine suiker. Gezet met alternatieve methoden, zal het u verrassen met de puurheid van zijn verborgen kruidige en pittige geheimen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverstijg de grenzen van traditionele smaken. Ontdek de diepste, meest \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003emystieke druppel in de D.O.C. Sumatra-collectie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/3098\/2741\/collections\/example_DOC_ff08db84-3c78-4567-9353-6546f40a894a.jpg?v=1781090102","url":"https:\/\/dropofcoffe.nl\/collections\/indonesische-suma-tra-wilde-mystiek-diepte-van-cederhout.oembed","provider":"Drop Of Coffe D.O.C.","version":"1.0","type":"link"}