{"title":"Costa Rica – Honingalchemie, Tropische Zoetheid","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDompel uzelf onder in de nectar van Costa Rica. Een ongeëvenaarde puurheid van smaakprofiel die vanaf de eerste slok betovert. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosta Ricaanse Arabica\u003c\/strong\u003e uit D.O.C. Dit is een meesterwerk van hedendaags \u003cbr\u003evakmanschap. De bonen, afkomstig van prestigieuze hooggelegen plantages, worden met zorg verwerkt tot een koffie met een echt dessertachtig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie is een aanrader voor kenners die op zoek zijn naar de meest intense, natuurlijke zoetheid, zijdezachte textuur en een perfecte, bijna architectonische puurheid van smaak in hun kopje. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorisch profiel: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Uitzonderlijk rijk, warm en opvallend zoet. De ruimte wordt direct \u003cbr\u003egevuld met een dicht boeket van honingdauw, ahornsiroop en gebakken \u003cbr\u003eappels met kaneel, subtiel versterkt door exotische tonen van bourbonvanille \u003cbr\u003een rijpe mangosteen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Een ware symfonie van zoete sensaties. Een luxueus profiel van \u003cbr\u003emelkchocolade, nougat en romige toffee verspreidt zich over de tong. Deze \u003cbr\u003ediepe zoetheid wordt schitterend gecompenseerd en in balans gebracht door de nobele, sappige zuurgraad van rijp geel fruit – zoete perziken, abrikozen en zongerijpte rode druiven. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBody en afdronk:\u003c\/strong\u003e De body (textuur) is vol, boterachtig en ongelooflijk zacht \u003cbr\u003e(vol, romig), doet denken aan vloeibaar fluweel. De afdronk is verrukkelijk met zijn kenmerkende lengte – schoon, zoet, met een elegante nasmaak van geroosterde amandelen, cacao en een subtiele hint van bruine suiker op de tong. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor estheten die op zoek zijn naar een puur profiel en een unieke verwerking. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta Rica by D.O.C.\u003c\/strong\u003e is een koffie met een uitzonderlijk stabiele structuur die fantastisch reageert op temperatuur. In een espressomachine of mokapot onthult hij een krachtige, chocolade-honingbasis met een dikke romigheid. Bereid met alternatieve methoden (Drip V60, Chemex) daarentegen, zal hij u verrassen met zijn verborgen, fruitige, tropische frisheid. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOntdek de meesterlijke precisie in elke boon. Uw zoete druppel perfectie is \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003everborgen in Costa Rica D.O.C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/3098\/2741\/collections\/example_DOC_5fd9e505-4b8d-49a6-b4ca-7890a5fa7e07.jpg?v=1781089262","url":"https:\/\/dropofcoffe.nl\/collections\/costa-rica-honingalchemie-tropische-zoetheid.oembed","provider":"Drop Of Coffe D.O.C.","version":"1.0","type":"link"}